東溝社區：多舉措保障居民“舌尖上的安全”
發布時間: 2023-06-06 09:53:22 來源：本站
俗話說“食品安全無小事”，抓好食品安全，就是為社會辦好事、為群眾辦實事。為全面加強食品安全管理，督促經營單位落實安全主體責任，維護廣大居民的飲食安全和身體健康，6月2日，陽泉市城區北大街街道東溝社區食品藥品協管員對轄區食品經營場所開展食品安全巡查工作，用心守護老百姓“舌尖上的安全”。
加大宣傳，撐起食品安全“保護傘”
東溝社區開展食品安全知識進商戶活動，為商戶們宣講相關法律法規，引導餐飲經營者為消費者提供安全衛生的食品。社區工作人員還向居民群眾發放宣傳手冊等資料，進一步普及公眾食品安全知識，增強群眾食品安全意識，營造人人關注食品安全的良好氛圍。
發放告知書，筑牢食品安全“防火墻”
在食品安全巡查過程中，食品藥品協管員向食品經營戶發放《夏季高溫期間餐飲服務單位食品安全告知書》，對轄區餐飲門店的店內衛生、食品原料購進做了詳細檢查，同時為商戶們宣講相關法律法規，引導餐飲經營者為消費者提供安全衛生的食品，強化食品安全責任，提高食品安全意識。
排查證照，做好居民群眾“保胃戰”
社區工作人員逐戶入店進行食品安全檢查，仔細檢查門店經營工作人員的各種必需證照是否齊全，如從業人員健康證、衛生許可證、營業執照等，進行全面多方位的排查，對衛生狀況不達標的店面要求限期整改，加強指導、嚴格規范，要求其禁止出售過期食品，并簽訂承諾書。
食品安全是社區居民普遍關注的頭等大事，也是食品經營戶應該履行的義務。商戶們紛紛在承諾書上簽字，并表示將嚴格履行承諾，保證讓消費者安全就餐、放心消費。此項工作的開展，旨在進一步強化轄區內餐飲服務單位的食品安全責任，提高他們的食品安全意識，更好地保障公眾餐飲服務食品安全。
【責任編輯 王大元】
