6月28日上午，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、山西省商務(wù)廳、大同市政府主辦，大同市商務(wù)局、平城區(qū)人民政府、大同市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、大同市會(huì)展協(xié)會(huì)承辦，山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、大同市餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦的2023國際區(qū)域美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在同召開，來自海內(nèi)外的美食專家、企業(yè)家、烹飪大師齊聚一堂，共同探討區(qū)域美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)大同區(qū)域美食走向全國、走向世界。
大同市副市長(zhǎng)趙學(xué)斌出席會(huì)議并致辭。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)武力、巴拿馬駐華使館參贊卡斯蒂優(yōu)先生及夫人等出席了會(huì)議。
趙學(xué)斌在致辭中指出，近年來，大同市委市政府堅(jiān)持把美食產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)文旅深度融合和經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐，全力打造“國際美食之都”。“大同美食”已成為拿得出、叫得響、過得硬的一張靚麗名片，大同迎來了歷史上最好的發(fā)展時(shí)期。
武力在發(fā)言中指出，本次論壇是落實(shí)商務(wù)部等14部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于培育建設(shè)國際消費(fèi)中心城市的指導(dǎo)意見》的重要體現(xiàn)，也是打造大同國際美食之都的重要成果。
會(huì)上，大同市商務(wù)局局長(zhǎng)秦尚松、包頭君美盛商業(yè)經(jīng)營管理有限公司總經(jīng)理馬曉勇、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉斌、抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)晉冀蒙服務(wù)商客戶總監(jiān)侯鈺、法國大廚安鬧鬧分別圍繞打造城市煙火氣，進(jìn)行主題演講，交流了經(jīng)驗(yàn)。
本報(bào)記者龐善好 安紅巖
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