濱汾物業(yè)學(xué)府職工餐廳正式開餐
發(fā)布時(shí)間: 2022-09-27 09:55:17 來源：本站
本報(bào)訊（記者曹翀）9月21日，記者從山西濱汾物業(yè)集團(tuán)有限公司了解到，該物業(yè)經(jīng)過緊鑼密鼓的籌備，學(xué)府職工餐廳已正式開餐。據(jù)了解,餐廳面積近600平方米，可同時(shí)滿足200余名職工就餐需求。
開餐前期，濱汾物業(yè)高度重視，在人員招聘、設(shè)備采購、食材準(zhǔn)備、培訓(xùn)管理、就餐流程等方面進(jìn)行周密的安排部署，并按時(shí)完成各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
學(xué)府職工餐廳按照餐飲管理?xiàng)l例，嚴(yán)控食品安全渠道、原料采購、倉儲(chǔ)管理、加工制作、留樣監(jiān)測、清洗消毒、日常保潔等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為職工們制定了科學(xué)合理的營養(yǎng)餐食譜，供餐食譜的制定按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合飲食習(xí)慣，將肉、蛋、奶、米、面和蔬菜、水果等食品科學(xué)搭配，做到搭配合理、營養(yǎng)均衡、保證質(zhì)量。
【責(zé)任編輯 李佩瑤】
