張九萍在太原、晉中調研食品安全工作
發布時間: 2021-09-30 11:20:50 來源：
本報訊 9月27日，省市場監管局黨組書記、局長張九萍在太原市并州飯店智慧央廚配送基地、晉中市太原理工大學明向校區就食品安全工作進行調研，二級巡視員何建中及相關人員陪同調研。
張九萍一行重點查看了智慧央廚的食品加工、檢測、留樣等環節情況。她指出，餐飲安全無小事，中央廚房應把好食品安全關，嚴格檢驗檢測流程，盡快建立統一的食品檢驗標準。學校要認真履行學校食品安全主體責任，科學制定食品安全快速檢測項目，不斷提高學校食堂食品安全管理水平。市場監管部門要為學校食堂食品安全服好務，指導和督促其提高食品安全管理水平，保障學生飲食安全。
張九萍強調，餐飲企業和學校食堂要加強食品安全管理，提升“放心午餐”工程保障能力，積極推進“互聯網+明廚亮灶”建設，提升社會共治水平。全省市場監管部門要認真履行職責，豐富信息化監管手段，充分運用智慧監管平臺，加強學校食品安全監管，全面提升學校食品安全水平。
聶荔
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