確保群眾節(jié)日期間吃得安全放心
圖為左權(quán)縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員開(kāi)展月餅市場(chǎng)檢查
本報(bào)訊 中秋、國(guó)慶將至，為扎實(shí)做好常態(tài)化疫情防控下中秋、國(guó)慶期間食品安全監(jiān)管工作，保障群眾“舌尖上的安全”，連日來(lái)，全省各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展了中秋、國(guó)慶期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品類(lèi)安全隱患，確保轄區(qū)內(nèi)群眾度過(guò)一個(gè)和諧穩(wěn)定的節(jié)日。
從9月13日至中秋節(jié)，左權(quán)縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍開(kāi)展月餅市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查，以超市、自制月餅糕點(diǎn)單位為重點(diǎn)對(duì)象，嚴(yán)把月餅質(zhì)量關(guān)。執(zhí)法人員主要檢查了預(yù)包裝和散裝月餅的來(lái)源，查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝及生產(chǎn)標(biāo)簽是否合法齊全，食品有無(wú)霉變，要求商家嚴(yán)格按照貯藏要求存放，做好索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等相關(guān)信息，對(duì)散裝月餅要求商家做好防蠅防蟲(chóng)等工作。在月餅糕點(diǎn)加工單位，重點(diǎn)檢查場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、貯存條件、原輔料使用、臺(tái)賬登記以及從業(yè)人員健康情況是否合格，最大限度保證節(jié)日期間群眾的飲食安全。
近日，盂縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)縣城重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展中秋節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，以月餅、糕點(diǎn)、肉制品等節(jié)令熱銷(xiāo)食品為重點(diǎn)品種，以食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊等為重點(diǎn)對(duì)象，以食品經(jīng)營(yíng)主體資格、從業(yè)人員健康證明、生產(chǎn)環(huán)境條件、食品添加劑使用管理、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、購(gòu)貨查驗(yàn)、索證索票等為重點(diǎn)內(nèi)容，全方位進(jìn)行食品安全隱患排查，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，努力營(yíng)造放心、舒心、和諧、文明的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。
連日來(lái)，太原市杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局三橋監(jiān)管站開(kāi)展了肉類(lèi)市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查，主要以轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者的主體資格、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度的落實(shí)情況，對(duì)肉類(lèi)及其制成品的進(jìn)貨來(lái)源，生豬產(chǎn)品的“兩證兩章”，以及牛羊禽類(lèi)等動(dòng)物產(chǎn)品的“兩證一標(biāo)志”進(jìn)行檢查，確保轄區(qū)人民群眾節(jié)日期間吃得安全放心。
高瑞紅 鄭寶紅 王飛
【責(zé)任編輯：周偉】
