本報(bào)訊 通過(guò)直播的形式，讓群眾實(shí)時(shí)“圍觀”企業(yè)的食品安全落實(shí)情況，這是提升食品安全監(jiān)管能力的又一新舉措。近日，省市場(chǎng)監(jiān)管部門扎實(shí)開展“餐飲安全你我同查”活動(dòng)，聚焦飯店酒店、學(xué)校食堂、網(wǎng)絡(luò)訂餐單位，通過(guò)群眾網(wǎng)絡(luò)投票，選出關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”，進(jìn)行食品安全檢查并現(xiàn)場(chǎng)直播。
8月19日下午4時(shí)30分，執(zhí)法人員來(lái)到太原凱賓斯基飯店，進(jìn)入廚房操作間檢查。通過(guò)直播視頻可以看到，飯店的廚房?jī)?nèi)臺(tái)面干凈。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)督促整改落實(shí)。在抖音評(píng)論區(qū)，不少讀者留下稱贊的留言。此外，還有很多網(wǎng)民留言希望執(zhí)法人員能檢查更多的中小飯店。
省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為貫徹落實(shí)黨史學(xué)習(xí)教育中開展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)的工作要求，進(jìn)一步深化整治漠視群眾利益問(wèn)題，全省市場(chǎng)監(jiān)管部門扎實(shí)開展“餐飲安全你我同查”活動(dòng)，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康管理和個(gè)人衛(wèi)生、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生等工作重點(diǎn)，跟蹤食品安全問(wèn)題，科普食品安全知識(shí)。
下一步，省市場(chǎng)監(jiān)管局將按照既定安排和部署，繼續(xù)認(rèn)真落實(shí)好各項(xiàng)工作，向消費(fèi)者科普食品安全知識(shí)，提高公眾對(duì)食品安全的關(guān)注度和滿意度。
目前，山西省市場(chǎng)監(jiān)管部門已在太原、長(zhǎng)治等地直播3場(chǎng)、發(fā)布直播預(yù)告3次，單場(chǎng)直播在線觀看人數(shù)達(dá)到1.51萬(wàn)人次，錄播短視頻4條。同時(shí)，檢查主體50家，邀請(qǐng)各界人士149人次，對(duì)32家發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題的餐飲單位跟進(jìn)整改落實(shí)。張瑞新
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