《大陽饌面制作規范》和《周村酒席制作規范》通過終審，澤州縣兩個山西省地方標準即將誕生
發布時間: 2018-07-13 17:53:09 來源：
2018年7月3日至7月4日，澤州縣工商質監局組織轄區山西省地方標準起草單位晉城市老范饌面傳承服務有限公司和山西富景實業股份有限公司兩家企業在太原參加了省質監局組織召開的《澤州大陽饌面制作規范》和《澤州周村酒席制作規范》地方標準終審會。
準起草單位匯報，對兩個標準文本進行了現場審查，同時專家組對兩個單位各自提出了修改意見。建議兩家單位對文本進行修改完善，并形成報批稿早日報送。
終審會上，與會專家充分肯定了該兩個地方標準制定的必要性和可行性，認為標準都符合國家法律法規的相關規定，符合國務院 《關于深化標準化改革》中關于地方標準制定的精神，對保護和發揚非物質文化遺產，傳承地方傳統飲食文化、規范制作都具有積極的促進作用。（劉效宏）
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