沁水縣市場監管局局長王軍民下鄉檢查指導山西沁水趙樹理 文化旅游嘉年華暨湘峪古堡投資開發啟動儀式食品安全保障工作
發布時間: 2018-04-18 11:41:57 來源：
春回大地，萬物復蘇，在這百花爭艷的季節里，第二屆山西沁水趙樹理文化旅游嘉年華開幕式暨湘峪古堡投資開發啟動儀式將于4月22日在鄭村湘峪舉行。為了讓大家在欣賞湘峪古堡的美景的同時，品嘗到美味的地方傳統美食，沁水縣市場和質量監督監管局局長王軍民于4月13日到鄭村鎮湘峪村檢查指導食品安全保障工作。
據悉，4月22日當天參加演出的人員將達到500人，加上工作人員和參加開幕式領導、游客，總人數將達到5000人以上，是沁水縣一個大型活動，食品安全保障工作十分重要。
王軍民到達湘峪后，巡查了小吃市場和部分飯店、商店。細致的了解了食品流通和餐飲的持證情況，從業人員健康證明辦理情況，進貨查驗制度執行情況，并詳細詢問了湘峪村委為參會演員準備飯菜的情況。
之后，王軍民要求嘉峰所要扎實工作，近期要做好三方面工作，確保第二屆山西沁水趙樹理文化旅游嘉年華開幕式暨湘峪古堡投資開發啟動儀式當天的食品安全。一是要全面排查食品安全隱患，形成無死角、無盲點。重點檢查糧、油、肉和食品添加劑的進貨渠道是否合法，是否索要有效票據，把好市場流通入口關，堅決取締銷售假冒偽劣糧油行為。二是要在集體聚餐點安排專人進行監督食品采購和加工制作過程，確保聚餐安全。三是做好宣傳動員，加大食品安全知識宣傳，提高從業人員依法經營意識。
嘉峰所表示，當前將把保障第二屆山西沁水趙樹理文化旅游嘉年華開幕式暨湘峪古堡投資開發啟動儀式的安全為當前的中心工作，全員上陣，將保障工作做細、做實，確保當日飲食安全，讓游客吃的安全，吃的放心。郭晉江
據悉，4月22日當天參加演出的人員將達到500人，加上工作人員和參加開幕式領導、游客，總人數將達到5000人以上，是沁水縣一個大型活動，食品安全保障工作十分重要。
王軍民到達湘峪后，巡查了小吃市場和部分飯店、商店。細致的了解了食品流通和餐飲的持證情況，從業人員健康證明辦理情況，進貨查驗制度執行情況，并詳細詢問了湘峪村委為參會演員準備飯菜的情況。
之后，王軍民要求嘉峰所要扎實工作，近期要做好三方面工作，確保第二屆山西沁水趙樹理文化旅游嘉年華開幕式暨湘峪古堡投資開發啟動儀式當天的食品安全。一是要全面排查食品安全隱患，形成無死角、無盲點。重點檢查糧、油、肉和食品添加劑的進貨渠道是否合法，是否索要有效票據，把好市場流通入口關，堅決取締銷售假冒偽劣糧油行為。二是要在集體聚餐點安排專人進行監督食品采購和加工制作過程，確保聚餐安全。三是做好宣傳動員，加大食品安全知識宣傳，提高從業人員依法經營意識。
嘉峰所表示，當前將把保障第二屆山西沁水趙樹理文化旅游嘉年華開幕式暨湘峪古堡投資開發啟動儀式的安全為當前的中心工作，全員上陣，將保障工作做細、做實，確保當日飲食安全，讓游客吃的安全，吃的放心。郭晉江
【責任編輯：王瑞】
