沁水縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展集中用餐單位
餐飲具專項(xiàng)抽檢
發(fā)布時(shí)間: 2025-05-29 16:38:39 來(lái)源：山西市場(chǎng)網(wǎng)
山西市場(chǎng)網(wǎng)訊 近日，沁水縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展集中用餐單位餐飲具專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，旨在加強(qiáng)對(duì)餐飲環(huán)節(jié)餐飲具的監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范餐飲具洗消行為。
此次專項(xiàng)抽檢主要以轄區(qū)內(nèi)煤礦、煤層氣、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、學(xué)校等集中用餐單位為抽檢對(duì)象，抽檢過(guò)程嚴(yán)格按照規(guī)范要求執(zhí)行，重點(diǎn)檢測(cè)復(fù)用餐飲具大腸桿菌、洗滌劑殘留等項(xiàng)目。
截至目前，共抽檢17家集中用餐單位的復(fù)用餐飲具18批次。下一步，該局將根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，對(duì)抽檢不合格的餐飲具使用單位依法進(jìn)行查處，督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)好餐飲具清洗消毒等相關(guān)制度，不斷提高餐飲安全保障水平，確保群眾“舌尖上的安全”。 （常芳）
【責(zé)任編輯 陳暢 實(shí)習(xí)生 翟培辰】
