山西市場(chǎng)網(wǎng)訊 隨著氣溫回升，時(shí)令小龍蝦大量上市，成為市民餐桌的熱門食材。近日，太原市杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)五龍口海鮮市場(chǎng)的時(shí)令小龍蝦開(kāi)展專項(xiàng)檢查，旨在保障市民飲食安全。
此次檢查圍繞食品安全、計(jì)量等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員深入各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的小龍蝦攤位，重點(diǎn)檢查小龍蝦的進(jìn)貨渠道。要求商家提供供貨方資質(zhì)證明、進(jìn)貨票據(jù)等，確保小龍蝦來(lái)源清晰可追溯，從源頭保障食品安全；仔細(xì)查看小龍蝦的鮮活狀態(tài)，杜絕死蝦、變質(zhì)蝦流入市場(chǎng)，保障消費(fèi)者權(quán)益。
檢查中，執(zhí)法人員對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)小龍蝦經(jīng)營(yíng)戶的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證照進(jìn)行逐一核對(duì)，確保經(jīng)營(yíng)戶證照齊全且在有效期內(nèi)，依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)。
在計(jì)量環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查電子秤等計(jì)量器具是否經(jīng)過(guò)強(qiáng)制檢定且在有效期內(nèi)，現(xiàn)場(chǎng)使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼對(duì)計(jì)量器具進(jìn)行準(zhǔn)確性測(cè)試，防止出現(xiàn)短斤缺兩現(xiàn)象，維護(hù)公平公正的市場(chǎng)交易環(huán)境。
針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)部分商家存在進(jìn)貨票據(jù)保存不完整等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，要求商家立即整改，后續(xù)將開(kāi)展“回頭看”行動(dòng)，確保問(wèn)題整改到位，營(yíng)造安全、有序的小龍蝦市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。 （韓勇）
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