太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局 組織果蔬經(jīng)營培訓(xùn)
把關(guān)產(chǎn)品溯源
發(fā)布時間: 2025-05-29 16:29:22 來源：山西市場網(wǎng)
山西市場網(wǎng)訊 近日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局精心組織，向轄區(qū)內(nèi)市場及商戶開展了一場針對性強(qiáng)、內(nèi)容豐富的果蔬經(jīng)營規(guī)范培訓(xùn)。
培訓(xùn)中，市場監(jiān)管人員著重強(qiáng)調(diào)了規(guī)范果蔬經(jīng)營對于保障消費(fèi)者權(quán)益、維護(hù)市場秩序的重要性。從政策法規(guī)層面出發(fā)，詳細(xì)解讀了《中華人民共和國食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)中與其經(jīng)營緊密相關(guān)的條款，讓商戶們清晰認(rèn)識到合法合規(guī)經(jīng)營是不可逾越的底線。市場監(jiān)管人員指出，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度是保障果蔬質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，商戶必須主動索要并妥善保存供貨者的證照、票據(jù)、檢驗(yàn)報告或承諾達(dá)標(biāo)合格證等文件，確保所售果蔬來源可溯。
據(jù)了解，通過系統(tǒng)的培訓(xùn)和交流，商戶們對果蔬經(jīng)營規(guī)范有了更為全面、深入的理解，食品安全意識和責(zé)任意識得到極大提升。 （李慧智）
【責(zé)任編輯 陳暢 實(shí)習(xí)生 翟培辰】
