地處太岳山深處的長治市沁源縣，有220萬畝林地和120萬畝天然牧坡，得天獨(dú)厚的自然條件讓653種中藥材在這里生長。5月25日，沁源縣赤石橋鄉(xiāng)箭桿村的千畝林下黨參基地，村民孫海峰彎腰撥開覆土，一株拇指粗的潞黨參露出金黃表皮。“我的林下黨參面積現(xiàn)在擴(kuò)展到了7000畝，有一年生的，有兩年生的，還有三年生的，前幾天剛把苗栽完，今天來看看。目前我的黨參產(chǎn)品產(chǎn)值已超3000萬元。”被當(dāng)?shù)卮迕裼H切稱為“黨參大王”的孫海峰笑著抹去額頭的汗珠。
孫海峰是長治潞黨參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀代表。今年，長治市印發(fā)潞黨參產(chǎn)業(yè)振興行動(dòng)方案（2025—2027年），錨定“特色化、品質(zhì)化、品牌化、規(guī)模化”發(fā)展思路，深入實(shí)施種業(yè)振興、規(guī)模擴(kuò)張、加工升級(jí)、品質(zhì)提升、品牌培育、科技引領(lǐng)、市場(chǎng)拓展、服務(wù)增效等“八項(xiàng)工程”，構(gòu)建從種業(yè)研發(fā)到市場(chǎng)拓展的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，培育潞黨參產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，力爭到2027年，全市潞黨參面積突破10萬畝，產(chǎn)量超1.1萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值突破11億元，加工產(chǎn)值20億元以上。
申麗珍是淙上春（山西）大健康產(chǎn)業(yè)有限公司董事長，也是平順人眼中的潞黨參“守護(hù)者”，公司通過“微生物農(nóng)法”技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了潞黨參生長種植環(huán)境的“全生態(tài)化、類野生級(jí)”。同時(shí)，傳承弘揚(yáng)千年潞黨參滋補(bǔ)文化，打造的系列藥食同源產(chǎn)品，在市場(chǎng)上特別受歡迎。
該公司的發(fā)展模式，正是長治市實(shí)施潞黨“參加工升級(jí)工程”的縮影。目前，長治市已形成以潞黨參為主要原料的參脯、參茶等傳統(tǒng)藥食同源產(chǎn)品，以潞黨參為輔料的餅干、飲料等休閑類食品及調(diào)味品。從“論斤賣原料”到“按克賣產(chǎn)品”，產(chǎn)業(yè)鏈每延伸一環(huán)，農(nóng)民收入就漲一截。
圍繞潞黨參進(jìn)行的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合攻關(guān)，多年來一直持續(xù)進(jìn)行。今年3月，山西潞黨參研究院有限公司成立，與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西中醫(yī)藥大學(xué)等科研院校合作，開展潞黨參種質(zhì)資源收集、保存與保護(hù)利用等工作。
“家人們看這參須！根根分明一看就是道地貨！”在長治市壺關(guān)縣電商直播基地，“90后”主播田甜舉著剛挖的潞黨參，兩小時(shí)賣出3000單。品牌化戰(zhàn)略讓“藏在深山人未識(shí)”的潞黨參走出太行、走向世界。長治市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長郭紅亮介紹，通過全力打造“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的品牌培育矩陣，支持縣區(qū)舉辦潞黨參文化節(jié)、潞黨參藥膳大賽等活動(dòng)，目前潞黨參已成為知名的藥膳食材，深受全國廣大食客喜歡。
如今，長治市的“參農(nóng)”“參王”越來越多，“大王”們都成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶頭人，激活了中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了老百姓增收。“跟著我們合作社的90后‘苦參大王’高晨種苦參，我家20畝林地的年收入從4000元漲到6萬元。”“林藥套種”讓沁源縣脫貧戶劉改香家的生活變了樣。平順縣中藥材研學(xué)游持續(xù)升溫……一條“生態(tài)種植—精深加工—農(nóng)文旅融合”的黃金產(chǎn)業(yè)鏈已然成型。
從太岳山巔俯瞰，層層藥田如綠浪翻涌。在這里，古老的《本草綱目》邂逅現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖，青青藥苗正生長為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。伴著藥農(nóng)們新編的上黨梆子小調(diào)“黨參花開幸福來”，長治的中藥材產(chǎn)業(yè)振興故事，還在續(xù)寫更精彩的篇章……
【責(zé)任編輯 陳暢】
