民以食為天，食以安為先。網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣的食品安全問題已成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)，連日來，太原市市場監(jiān)管部門秉持“零容忍”態(tài)度，重拳出擊，查處了一系列違法違規(guī)典型案例。這些案例不僅彰顯了執(zhí)法的力度與溫度，更向全社會(huì)傳遞出守護(hù)“舌尖上的安全”的堅(jiān)定決心，警示從業(yè)者嚴(yán)守法律紅線，共同筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線。
■ 太原市小店區(qū)市場監(jiān)管局查處某小吃店未取得《食品小經(jīng)營店備案證》從事食品經(jīng)營案
案情介紹：2025年3月26日，太原市小店區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在實(shí)地核查外賣平臺(tái)下線的外賣經(jīng)營者中發(fā)現(xiàn)太原市小店區(qū)某小吃店在實(shí)際經(jīng)營地址經(jīng)營麻辣燙，未辦理《食品小經(jīng)營店備案證》，執(zhí)法人員下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，限期辦理《食品小經(jīng)營店備案證》方可開展食品經(jīng)營。2025年3月31日，再次對(duì)該單位檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)仍未取得《食品小經(jīng)營店備案證》，仍在開展食品經(jīng)營。
法律依據(jù)及處罰：當(dāng)事人的行為違反了《山西省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第二十四條的規(guī)定，山西省太原市小店區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《山西省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十九條第(二)項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其作出：“沒收違法所得300元，罰款600元，罰沒款共計(jì)900元。”的行政處罰。
■ 太原市迎澤區(qū)市場監(jiān)管局查處某灌餅經(jīng)銷部未按要求進(jìn)行信息更新案
案情介紹：2025年3月28日，太原市迎澤區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在實(shí)地核查外賣平臺(tái)下線的外賣經(jīng)營者中發(fā)現(xiàn)太原市迎澤區(qū)某灌餅經(jīng)銷部存在提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)未按要求進(jìn)行信息更新行為。
法律依據(jù)及處罰：當(dāng)事人的行為違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條的規(guī)定，山西省太原市迎澤區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定對(duì)其作出警告處罰。
■ 太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局查處某韓式炸雞店經(jīng)營超過保質(zhì)期食品案
案情介紹：2025年3月21日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)某韓式炸雞店監(jiān)督檢查時(shí)，在該單位廚房發(fā)現(xiàn)一袋“漢堡面包”（每袋6個(gè)），凈含量：330g，保質(zhì)期：常溫保存，1、4季度9天，2、3季度7天，生產(chǎn)日期：2025年3月9日，保質(zhì)期至2025年3月17日，已超過保質(zhì)期。
法律依據(jù)及處罰：該單位行為違反了《山西省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第十六條的規(guī)定,依據(jù)《山西省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第四十一條第二項(xiàng)的規(guī)定，給予沒收一袋“漢堡面包”；沒收違法所得5.89元；罰款2000元，罰沒共計(jì)2005.89元。
■ 太原市萬柏林區(qū)市場監(jiān)管局查處某面包店使用超過保質(zhì)期的原料生產(chǎn)食品案
案情介紹：2024年12月30日，太原市萬柏林區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查在外賣平臺(tái)下線的外賣經(jīng)營者時(shí)，在某面包店后廚操作間發(fā)現(xiàn)“味斯美牌鮮辣椒松（肉粉松）”1袋且已開封使用，生產(chǎn)日期為2024年5月18日，保質(zhì)期6個(gè)月，于2024年11月18日已過保質(zhì)期。商家可提供該肉粉松的供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、購進(jìn)票據(jù)和產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告。經(jīng)查，該產(chǎn)品僅通過線上售賣且截至2024年12月30日共售賣6個(gè)，單價(jià)為22.76元/個(gè)，違法所得共計(jì)為136.56元。
法律依據(jù)及處罰：當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第三項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《山西省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第四十一條第二項(xiàng)和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，處罰如下：1、沒收超過保質(zhì)期的食品原料；2、罰款2300元；3、沒收違法所得136.56元。
■ 太原市晉源區(qū)市場監(jiān)管局查處某餐飲服務(wù)有限公司未在餐飲服務(wù)經(jīng)營活動(dòng)主頁面公示餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證的行為案
案情介紹：2025年4月16日，太原市晉源區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在開展網(wǎng)絡(luò)供餐食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)，某餐飲服務(wù)有限公司存在未在餐飲服務(wù)經(jīng)營活動(dòng)主頁面公示餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證的行為。
法律依據(jù)及處罰：當(dāng)事人的行為違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管管理辦法》第九條的規(guī)定，山西省太原市晉源區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定對(duì)其作出警告的處罰。
■ 古交市市場監(jiān)管局查處某麻辣燙店銷售以假充真的牛肉小串案
案情介紹：2024年12月1日，古交市市場監(jiān)管局接群眾舉報(bào)，某麻辣燙店在美團(tuán)平臺(tái)銷售的“牛肉小串”實(shí)際為“牛肉風(fēng)味小串”，涉嫌以假充真欺詐消費(fèi)者。2024年12月6日，經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場核查，該店在美團(tuán)平臺(tái)上商品頁面明確標(biāo)注“牛肉小串”，但實(shí)際原料為鴨肉、淀粉、食品添加劑等，未向消費(fèi)者明示真實(shí)成分。執(zhí)法人員現(xiàn)場固定電子菜單、原料采購記錄等證據(jù)，并對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行詢問，確認(rèn)其存在以假充真的違法事實(shí)。
法律依據(jù)及處罰：當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第二十三條第二款的規(guī)定，古交市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十六條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定對(duì)當(dāng)事人作出沒收違法所得和罰款共計(jì)690.75元的處罰。 （本報(bào)記者）
【責(zé)任編輯 陳暢 實(shí)習(xí)生 翟培辰】
