
近日,太原市尖草坪區市場監管局開展餐飲單位后廚食品安全檢查,重點從亮證經營情況、環境衛生狀況、食材采購儲存和索證索票、進貨查驗、從業人員健康管理、餐飲具消毒情況以及制止餐飲浪費落實情況等關鍵環節開展監督檢查,確保餐飲業質量安全。(趙雪瑤 攝)
【責任編輯 陳暢 實習生 翟培辰】
近日,太原市尖草坪區市場監管局開展餐飲單位后廚食品安全檢查,重點從亮證經營情況、環境衛生狀況、食材采購儲存和索證索票、進貨查驗、從業人員健康管理、餐飲具消毒情況以及制止餐飲浪費落實情況等關鍵環節開展監督檢查,確保餐飲業質量安全。(趙雪瑤 攝)
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