中藥材防風的產地趁鮮切制技術
發布時間: 2025-05-20 11:49:26 來源：山西市場網
防風藥用部位
防風產地片
防風是傘形科傘形花屬的多年生草本植物，其根莖粗壯肥碩，表皮呈黃褐色且布有縱皺紋。性微溫，味辛甘，藥性溫和而有力，歸膀胱、肝、脾三經，能通達經絡、調和氣血。山西朔州懷仁、侯馬等地憑借砂壤沃土與溫涼氣候，已建成規模化種植基地。
防風為多年生植物，以根入藥，現以栽培為主，生長年限2年～3年，多于秋季采挖。
傳統的加工方法為：采挖后的防風，先經過產地初加工成藥材，然后再進入中藥飲片或制劑生產企業生產出藥品。生產設備落后、加工周期長，易造成有效成分流失，影響藥材質量。
趁鮮切制加工方法：按照傳統加工要求將采收的新鮮或未完全干燥的中藥材切制成片、絲、段、塊、瓣等，再經干燥的產地加工方法。以機械化大生產代替農戶小作坊式加工方法，不僅規范生產過程，減少有效成分流失，而且降低加工環節外源性污染風險，因此提升了藥材質量。
防風趁鮮切制，需經過發汗、晾曬、凈選、清選、切制、干燥、篩選等工藝流程。DB14T 3311-2025《中藥材產地趁鮮切制技術規程防風》詳細描述防風趁鮮切制的過程。通過嚴格控制各生產環節的工藝技術參數，得到質量符合《中國藥典》規定的優質產地片。
【責任編輯 陳暢 實習生 翟培辰】
