夏日里山巒蔥郁，陽光將每一處都照耀得明亮如洗。在這萬物生長的季節(jié)，看田野里綠意盎然，展現(xiàn)出一種生機勃勃的氣息。走進山西聚生元土特產(chǎn)開發(fā)有限公司，生產(chǎn)車間里機聲隆隆、一派繁忙，工人們都在各自崗位上有序工作著，其中部分工人正在忙著打包“沁穗香”牌的產(chǎn)品。
立足一方水土，如何讓“土特產(chǎn)”鼓起村民的“錢袋子”，推動產(chǎn)業(yè)振興？那就是要把“土特產(chǎn)”這3個字琢磨透，基于一方水土，開發(fā)鄉(xiāng)土資源，突出地域特點體現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情，真正建成產(chǎn)業(yè)形成集群。
土特產(chǎn)開發(fā)，一頭連著農(nóng)業(yè)、農(nóng)村，一頭連著工業(yè)、市場，是鄉(xiāng)村振興的重要支撐。觀眾朋友，這里是山西聚生元土特產(chǎn)開發(fā)有限公司，這些極具代表性的土特產(chǎn)，不僅有鄉(xiāng)土味，有家鄉(xiāng)特色，更伴隨著時代發(fā)展創(chuàng)新升級變成“潮流單品”，提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值，也煥發(fā)出了全新魅力。
山西聚生元土特產(chǎn)開發(fā)有限公司以中國名米沁州黃小米為主導(dǎo)產(chǎn)品，是一個集良種繁育，基地建設(shè)、料研示范，加工包裝，市場營銷于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司成立于2011年6月，位于定昌鎮(zhèn)小河村，占地面積13000平方米，現(xiàn)有職工58人。目前，公司與基地實行訂單生產(chǎn)，按照“公司+基地+農(nóng)戶”的模式運行，覆蓋定昌、冊村、南里、郭村、新店鎮(zhèn)5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)13個村、446農(nóng)戶，公司一年可加工2000噸小米，年生產(chǎn)總值可達(dá)1500萬元，帶動當(dāng)?shù)胤N植農(nóng)戶實現(xiàn)增收。
那么如何讓 “土特產(chǎn)”保持穩(wěn)定發(fā)展勢頭，從一時旺變一直旺？
山西聚生元土特產(chǎn)開發(fā)有限公司給出了答案。公司致力于打造名特優(yōu)新小米品牌，堅持不懈抓科研、建基地、上項目、塑品牌、拓市場，投資3000萬元的小雜糧產(chǎn)品加工，將單一的土特產(chǎn)打造成鏈條更完整、業(yè)態(tài)更豐富的“多汁多味”的土特產(chǎn)小米海參粥和小米蝦片。通過多維度深層次的增值服務(wù)，讓農(nóng)民從全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)分享更多增值收益。而發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)還應(yīng)充分應(yīng)用新的技術(shù)條件，結(jié)合新的營銷手段。就拿電商銷售來說，公司搭建好網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)平臺等基礎(chǔ)設(shè)施，通過京東、抖音、拼多多等線上渠道做好銷售服務(wù)，讓公司的土特產(chǎn)品搭上電商快車，帶動農(nóng)戶增產(chǎn)，增加農(nóng)戶收入。目前，公司產(chǎn)品銷售市場已覆蓋全國10多個省會和100多個地級城市，終端銷售點達(dá)300多個。據(jù)了解，單去年研發(fā)出的小米海參粥就銷售出50000余碗，8300多盒，光太原市場就消費了40余萬元。
看著車間里忙碌的工人們，公司負(fù)責(zé)人郭曙光指著展臺上的產(chǎn)品介紹道: “這是前段時間剛研發(fā)出的小米鮮蝦片，它主要是由蝦肉和沁州黃小米制作而成，配料里還有玉米油、芝麻，沒有任何添加劑，口感是香香脆脆，中老幼人群都適合。我們今年要上兩條生產(chǎn)線，準(zhǔn)備把去年研發(fā)的小米海參粥和鮮蝦片量產(chǎn)，到年底就可以正兒八經(jīng)運營投產(chǎn)。”
產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，產(chǎn)業(yè)旺則鄉(xiāng)村旺。2025年中央一號文件指出，堅持按市場規(guī)律辦事，大力發(fā)展綠色、特色農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)，推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級，打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平……這為縣域促進鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效指明了方向。眾所周知，沁縣位于世界黃金谷物帶，以其獨特的地理和氣候條件孕育出400多年歷史的、廣受稱贊的沁州黃小米。而做好鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)文章，既能充分發(fā)揮沁縣本地小米資源的比較優(yōu)勢，又能促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展。
現(xiàn)如今，“土特產(chǎn)” 小米產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅鼓了農(nóng)民的腰包，更讓鄉(xiāng)村煥發(fā)出新的生機與活力。未來，山西聚生元土特產(chǎn)開發(fā)有限公司將繼續(xù)深挖 “土特產(chǎn)” 潛力，加強基地種植，提高品牌建設(shè)，健全市場銷售網(wǎng)絡(luò)，真正形成一條“種植+深加工+副產(chǎn)品再開發(fā)”的科技含量高，產(chǎn)品附加值高，企業(yè)內(nèi)部自行良好環(huán)境發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，打造好沁穗香品牌提升企業(yè)價值，讓鄉(xiāng)村振興的夢想照進現(xiàn)實，譜寫出一曲曲幸福歡歌。（郭學(xué)紅 張婷 李瓊 旭豪）
【責(zé)任編輯 陳暢】
