太原市杏花嶺區市場監管局 全面排查
農村肉類食品安全隱患
發布時間: 2025-05-15 12:19:17 來源：山西市場網
山西市場網訊 近日，太原市杏花嶺區市場監管局針對轄區內農村肉類食品加工和經營企業開展了專項檢查。
執法人員重點檢查了肉類食品加工企業和經營戶的證照資質，確保所有經營主體持有效證照依法經營，杜絕無證照或證照過期經營現象。在進貨渠道方面，嚴格審查進貨票據、供應商資質以及產品合格證明，要求經營戶務必做到索證索票齊全，保證肉類產品來源可追溯。
檢查過程中，執法人員對肉類產品的加工環境、儲存條件、標簽標識等進行了細致檢查。重點查看是否存在加工、銷售未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類及肉制品，同時，對肉類產品的標簽標識進行嚴格規范，確保產品名稱、配料表、生產日期、保質期、生產廠家等信息標注清晰、準確，杜絕“三無”食品流入市場。 （高梅）
【責任編輯 陳暢 實習生 翟培辰】
