山西市場網訊 近日,忻州市市場監管局結合全市食品小作坊質量提升行動和食品生產企業規范三年行動工作部署,深入代縣和繁峙縣食品生產企業開展入企幫扶指導工作。
此次幫扶指導工作重點為,開展食品小作坊上門指導服務工作,針對優化生產車間布局,規范進貨查驗、索證索票及生產過程記錄,改善衛生條件;開展新國標宣傳活動,圍繞新發布的食品添加劑使用標準、預包裝食品標簽通則、食品標識監督管理辦法、預包裝食品營養標簽通則等國家新修訂的食品安全標準,共同分析研究生產過程中關鍵風險點和標識標簽內容的風險管控措施;開展食品生產企業的雙隨機抽查,重點對進貨查驗記錄、生產過程記錄以及風險防控措施清單的建立情況進行監督檢查;開展標準建設指導,組織食品生產企業和小作坊開展食品生產企業標準化建設,針對食品生產企業和地方特色食品生產加工的標準建立進行座談研究。 (忻訊)
【責任編輯 陳暢 實習生 翟培辰】