忻州市市場監管局舉辦食品生產企業質量管理體系認證提升培訓會 助力食品小微企業
質量管理體系升級
發布時間: 2025-05-08 11:42:57 來源：山西市場網
山西市場網訊 近日，忻州市市場監管局在神池縣舉辦食品生產企業質量管理體系認證提升培訓會，旨在深入貫徹落實質量強國戰略，提升食品生產小微企業質量管理水平。
會議通過“理論培訓+實地幫扶”雙輪驅動模式，為小微企業高質量發展注入強勁動力。市、縣兩級市場監管人員、神池食品行業小微企業代表80余人參加。
培訓會上，認證機構專家圍繞食品生產企業質量管理體系構建、關鍵控制點（HACCP）應用、食品安全國家標準解讀等核心內容展開深度講解，結合典型案例剖析認證流程中的重點難點，為企業送上專業實用的“質量提升指南”。參訓企業代表紛紛表示，培訓內容貼合實際需求，為后續開展認證工作指明了方向。會議指出，質量管理體系認證是食品企業規范生產、提升競爭力的關鍵抓手，市場監管部門將持續發揮職能作用，推動企業從“被動合規”向“主動創優”轉變。
培訓會后，市場監管部門與認證專家組成工作組，深入神池縣天牧生物科技有限公司、神池餅業食品有限公司等食品生產企業開展實地調研。通過與企業負責人座談交流，詳細了解企業在質量管理過程中遇到的困難與訴求并提出針對性建議；實地查看生產車間等環節的設施設備和管理流程，對生產環境控制、原輔料溯源管理、人員操作規范等方面存在的問題提出整改建議，并現場指導企業優化質量管理體系運行機制。
此次培訓與入企幫扶活動是市場監管部門深化“放管服”改革、優化營商環境的重要實踐。下一步，該局將持續跟蹤企業整改落實情況，建立長效服務機制，通過政策宣講、技術指導、典型示范等多元舉措，助力更多食品小微企業通過質量管理體系認證實現轉型升級，為保障食品安全、推動食品產業高質量發展筑牢堅實基礎。 （忻訊）
【責任編輯 陳暢 實習生 翟培辰】
