陽泉市市場監(jiān)管局“以宣促行”推動集中用餐單位新規(guī)落地見效
發(fā)布時間: 2025-04-29 11:02:24 來源：山西市場網(wǎng)
山西市場網(wǎng)訊 近日，陽泉市市場監(jiān)管局工作人員走進轄區(qū)學校、托幼機構、醫(yī)院、機關食堂等集中用餐單位，重點宣傳《集中用餐單位落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），通過“以宣促行”，引導集中用餐單位持續(xù)做好重點領域食品安全管理工作。
在陽泉市第十四中學校，監(jiān)管人員現(xiàn)場向學校校長、學校食品安全總監(jiān)和承包經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)贈送了《規(guī)定》手冊，現(xiàn)場宣傳和解讀新規(guī)立法目的、責任分配、風險防控機制、食品安全管理人員配備和任職要求、法律責任等內容。叮囑學校和承包經(jīng)營企業(yè)建立“雙總監(jiān)工作協(xié)調機制”，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”的動態(tài)管理機制和領導陪餐制度，學校的食品安全總監(jiān)要和承包經(jīng)營企業(yè)食品總監(jiān)針對問題風險要定期會商，共同排查和消除安全隱患，防范和管控食品安全風險。
在陽泉市中醫(yī)醫(yī)院，監(jiān)管人員對單位食堂和承包經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營資質和承包經(jīng)營合同進行了細致核查，要求醫(yī)院和承包經(jīng)營企業(yè)依法規(guī)范合同內容，明確雙方在食品安全方面的權利和義務，醫(yī)院主要負責人對本單位的食品安全工作承擔全面管理責任，承包經(jīng)營企業(yè)主要負責人對承包經(jīng)營食堂的食品安全工作全面負責，堅決杜絕“一包了之”“只包不管”現(xiàn)象。 （武小濤 毛赟程）
【責任編輯 陳暢 實習生 翟培辰】
