【知識產權宣傳周】晉城地標之高平大黃梨
發布時間: 2025-04-26 11:20:13 來源：晉城市市場監督管理局
晉城地標之高平大黃梨
產品信息
產品名稱：
高平大黃梨
Gaoping Large-yellow Pear
地理標志證明商標注冊號：
第39762102號
產品特色：
高平大黃梨果色金黃，形大圓潤，果皮厚實，皮附蠟質，耐于貯存，果肉白色，汁多而脆，甘酸適度，含糖量3.9%，含酸量0.33%，糖酸比理想，維生素、礦物質含量高，富含膳食纖維（石細胞），非常符合現代健康飲食理念。有百年樹齡以上的高平大黃梨樹所結之果，“納天地之靈氣，蘊日月之光華”，有扶正去邪、滋陰潤燥、護肝清心、去痰降火、健脾養肺、補腎之特效。
人文歷史：
高平市栽培大黃梨歷史悠久，早在隋朝時就被皇室定為進貢珍品，已有1500余年的栽培歷史。醫圣李時珍（明）在《本草綱目》中高度贊譽高平大黃梨為梨中上品。“村村有梨園，戶戶有梨樹”。寺莊鎮是名副其實的“黃梨之鄉”。全鎮現存百年以上的老梨樹有6萬余棵。
產地環境：
寺莊鎮屬于大陸性暖溫帶季風氣候，四季分明，雨熱同季，高平大黃梨成熟夏秋之際，當地晝夜溫差達到12-13℃，有利于其糖分、可溶性固形物等物質的積聚。年無霜期為177天，多年平均日照2398.2小時，日照充足；高平市境內富硒土壤分布達42%以上，全鎮境內土質肥沃，土層深厚，有機質含量高；地處丹河源，水質清潔，水源充足，是作物生長發育的優選之地。
產業發展：
“高平大黃梨”作為高平市五彩農業之一，高平市立足于地方特產資源優勢，聚焦黃梨產業，高標準高要求高質量規劃設計，初步形成了“種、管、銷、附”四位一體的綜合產業發展模式。
【責任編輯 陳暢 見習編輯 李佩瑤】
