山西市場網訊 4月25日，在山西省商務廳的指導下，太原肯德基又一處食物驛站在興華街餐廳正式亮相啟用。
據悉，肯德基食物驛站是積極響應減少食物浪費，保護地球環境的創新之舉。從2020年開始，肯德基餐廳在保證食品安全的前提下，將過了最佳賞味期但扔在保質期內的余量食物，以食物驛站的形式，免費提供給有需要的市民朋友們，呼吁更多公眾切實可行地參與到光盤行動的實踐中。
肯德基中國總經理汪濤表示：“肯德基已經在全國打造了1000家食物驛站，構建出‘減少浪費、社區關愛、低碳環保’三位一體的可持續公益模式。肯德基食物驛站不僅是品牌對節約糧食的社會責任擔當，更是肯德基倡行社區關愛、促進社會可持續發展的長效公益項目。用食物溫暖鄰里，為低碳發展貢獻力量。”
讓糧食物盡其用，余量食物人人皆可免費領取
記者在現場看到，冰箱里整齊的陳列著原味雞、辣翅等食物，每一袋食物上都有封口簽和溫馨提示。肯德基食物驛站采用冷凍形式存放，考慮到取用的便捷性，餐廳把余量食物進行分袋包裝，并在包裝袋上標明產品名稱、存入日期、食用指引等信息。余量食物“需要重新加熱，燒熟煮透方可使用”“食品只可當天食用，且只可復熱一次”。“若保鮮袋破損或者封口貼紙脫落，請勿拿取”等。冰箱上還貼有“物盡其用、反對浪費”等字樣，倡議大家響應節儉，按需取用。
五周年千站同行，不忘初心共同守護綠色地球
2025年，站在千站突破的新起點上，肯德基食物驛站將在全國各地推出“千站同行，5載自然”主題活動，通過線上、線下互動提升社區居民的節糧意識。
當天，太原肯德基在興華街餐廳開展環保主題活動。親子家庭在歡聲笑語中共同體驗了一場關于珍惜糧食、愛護地球的特別課程，用創意與實際行動詮釋綠色生活的真諦。
活動伊始，“種子畫創作”環節吸引了現場大朋友和小朋友的目光。在老師的悉心引導下，爸爸媽媽們與孩子一起動手攜手，以五谷雜糧為畫筆，以環保紙板為畫卷，發揮各自的創意，繪制出一幅幅寓意深遠的種子畫。
“媽媽，這是什么植物的種子呀？我好像沒有見過。”孩子們好奇地捏起一粒粒飽滿的豆子、玉米，將它們精心排列成筆直或彎曲的線條，勾勒出心中所想的圖案，嘗試著播種下小小的希望，結出豐碩的果實。
“老師，你看我擺好的麥穗像不像農民們伯伯種出來的？”小男孩童童興奮地向大家展示著自己的作品。老師笑著回應：“大家做得都特別像，一絲不茍，特別認真，讓我們感受到了每一粒糧食都來之不易。小朋友今后吃飯可不能浪費呀！”孩子們點了點頭，珍惜糧食的種子在這一刻悄然在他們心中生根發芽。
隨后的環節中，知名插畫師張珂心帶來一幅以“肯德基食物驛站五周年”為主題的原創水彩海報，邀請大家一起涂色。孩子們眼神中閃爍著好奇與興奮，拿起畫筆，將一塊塊空白填成五彩斑斕，讓畫卷上的地球、太陽和炸雞重新擁有了不同的色彩，散發著迷人的光芒，也讓此次活動所傳遞的環保理念得到充分的詮釋。
家長陳女士感慨道，“這次與孩子一起參加活動非常有意義，孩子在動手實踐中學習到了許多環保知識，更重要的是在他們心中種下了珍惜糧食、愛護環境的種子，充分理解對地球母親的愛與責任。
以食物驛站為代表的綠色實踐，已成為肯德基“自然自在”環保理念的重要體現。通過按需生產、減少包裝、節能降耗及優化廢棄物管理，肯德基在各環節踐行可持續理念。在“隨手公益、注重實效、長期主義、多元發展”的公益內核指導下，肯德基將繼續秉持公益初心，不僅在世界地球日，更在日常生活中攜手消費者與行業伙伴，守護綠色地球，為可持續發展注入更多動能。
【責任編輯 陳暢 見習編輯 張峰瑞】
