中藥材黃芩的產地趁鮮切制技術
發布時間: 2025-04-22 12:05:17 來源：山西市場網
黃芩，又名黃文、經芩、腐腸。始載于漢代《神農本草經》，歷代本草典籍均有記載，是清熱燥濕，瀉火解毒的中醫臨床常用中藥。黃芩作為山西道地藥材，以其分布廣、產量大、歷史悠久、品質優被評為“十大晉藥”。
黃芩為多年生植物，以根入藥，現以栽培為主，生長年限3年-4年，多于秋季采挖。
采挖后的黃芩，需先經過產地初加工成藥材，然后再進入中藥飲片或制劑生產企業生產出藥品。
傳統的產地初加工方法，生產設備落后、加工周期長，易造成有效成分流失，影響藥材質量。而采用趁鮮切制方法，即按照傳統加工要求將采收的新鮮或未完全干燥的中藥材切制成片、絲、段、塊、瓣等，再經干燥的產地加工方法。以機械化大生產代替農戶小作坊式加工方法，不僅規范生產過程，減少有效成分流失，而且降低加工環節外源性污染風險，因此提升了藥材質量。
黃芩趁鮮切制，需經過晾曬、凈選、清洗、蒸制、切制、干燥、篩選等工藝流程。DB14/T 3302-2025《中藥材產地趁鮮切制技術規程 黃芩》詳細描述黃芩趁鮮切制的過程。通過嚴格控制各生產環節的工藝技術參數，得到質量符合《中國藥典》規定的優質產地片。
【責任編輯 陳暢 實習生 翟培辰】
