陽城縣市場監督管理局召開食品小作坊生產安全質量提升動員部署會暨專題培訓會
發布時間: 2025-03-31 11:36:37 來源：山西市場網
山西市場網訊 為進一步規范全縣食品小作坊生產加工行為，提升小作坊食品質量安全水平，切實加強食品小作坊監管，助推小作坊產業提升發展，3月28日，陽城縣市場監管局組織召開了食品小作坊生產安全質量提升動員部署會暨專題培訓會。縣市場監管局副局長上官國強、縣行政審批服務局黨組成員王靜輝、食品監督管理股全體人員、各基層所監管人員及全縣食品小作坊負責人共計100余人參加會議。
會上，食品監督管理股股長柳末萬對《陽城縣食品小作坊生產安全質量提升實施指導意見》從工作目標、任務、措施、實施步驟及要求進行了詳細解讀和部署。會議還對《食品添加劑使用標準》（CB2760-2024)、《食品生產通用衛生規范》（GB14881-2013）、小作坊許可管理方面的相關政策等進行了講解。陽城縣張繼昌月餅廠、陽城縣寶福來食品廠2家小作坊代表進行了表態發言。
會議強調，食品小作坊負責人要落實食品安全主體責任，加強原輔料采購、貯存和投料管理，規范生產加工場所衛生，強化生產加工過程風險控制，嚴格人員管理。基層市場監管所要切實履行監管職責，加大對食品小作坊的日常監督檢查力度，建立健全食品小作坊監管檔案，對存在嚴重安全隱患、拒不整改或整改后仍不符合要求的小作坊，要堅決依法予以取締。
下一步，縣市場監管局將持續加大工作力度，完善監管機制，推動食品小作坊規范提升，為人民群眾的飲食安全保駕護航。(陳鮮霞 趙小宇)
【責任編輯 陳暢 見習編輯 李佩瑤】
