太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局 檢查校園食堂 嚴(yán)控食品安全風(fēng)險
發(fā)布時間: 2025-02-27 10:47:23 來源：本站
山西市場網(wǎng)訊 近日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合開學(xué)季關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，對轄區(qū)校園食堂開展了春季開學(xué)專項(xiàng)檢查，旨在進(jìn)一步深化和鞏固校園食品安全各項(xiàng)成果，保障全區(qū)師生身體健康和生命安全，有效防范群體性食品安全事故的發(fā)生。
檢查中，執(zhí)法人員對照《學(xué)校食堂食品安全檢查表》，圍繞經(jīng)營許可及信息公示情況、食品安全管理情況、場所和設(shè)施設(shè)備清潔維護(hù)、原料采購與貯存、加工制作過程及工具等內(nèi)容，全面細(xì)致地進(jìn)行了全流程檢查，督促校園強(qiáng)化食品安全風(fēng)險控制，落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。對校園食堂餐托食品安全管理制度落實(shí)不嚴(yán)、食品安全風(fēng)險控制措施不細(xì)的，提出了具體整改意見。（段慧敏）
【責(zé)任編輯 陳暢 實(shí)習(xí)生 翟培辰】
