臨汾經濟開發區市場監管分局組織餐飲試點企業 開展食品添加劑減量承諾
發布時間: 2024-12-19 17:20:33 來源：本站
山西市場網訊 近日，臨汾經濟開發區市場監管分局組織餐飲試點企業開展餐飲環節原料和加工制作方式公開、食品添加劑減量以及自覺抵制非法添加非食用物質承諾活動。
本次試點選取轄區連鎖餐飲服務單位及網絡餐飲代表作為參與單位。活動期間，執法人員通過到店宣傳等方式，動員轄區餐飲服務經營主體積極參與，由參與的經營戶自行選取主要菜品或特色菜品作為公示對象，將菜品的主要食品原料名稱、來源、加工制作方式以及是否使用預制菜等信息在經營場所的顯著位置進行公開。
截至目前，3家連鎖餐飲服務單位簽署了《餐飲環節食品添加劑減量以及自覺抵制非法添加非食用物質承諾書》，2家大中型餐飲單位進行菜品原料和加工制作方式公開。 （王毓彥）
【責任編輯 陳暢 實習生 翟培辰】
