“中國花生看山東，山東花生看平度”，平度大花生不僅是聞名遐邇的特產，也是青島農產品的一張靚麗名片。平度大花生色澤亮麗、籽粒飽滿、香甜可口，出油率高但不膩口，品質優質上乘。
據國家統計局數據顯示，改革開放以來，我國花生產量穩步增長，產量居世界首位。平度是我國的花生綠色生產基地，素有“油料第一縣”的美稱。
平度大花生的種植歷史悠久，據《續修平度縣志》記載，早在19世紀70年代，平度市宋莊人袁克仁引入大花生品種，因其種仁肥碩、品質優良，迅速推廣開來。
據了解，多年來，平度花生種植面積一直保持在50萬畝以上。2010年5月，原國家質檢總局正式批準“平度大花生”實施地理標志產品保護，平度大花生保護面積32.5萬畝，區域涉及16個鎮；被農業部命名為“全國商品油料生產基地”；2014年被列入《中國地理標志產品大典》編纂范圍；2023年納入農業農村部《2023年農業品牌精品培育計劃》。
平度位于膠東半島西部，地處暖溫帶大陸性季風氣候區，氣候溫和，四季分明，非常適合花生生長。平度年平均氣溫12.2℃，極端最低氣溫和最高氣溫的波動范圍較小，花生熱害和嚴重凍害的幾率較低。
平度市是中國重要的花生良種繁育中心和交易中心。近年來，得益于品種改良、新技術新模式的推廣應用以及適宜的氣候條件，平度大花生的產量和品質均穩步提升。通過政策引導、資金扶持等方式，平度花生產業向規模化、標準化、品牌化的方向發展。
在產業鏈方面，平度市已形成了集種植、加工、銷售于一體的完整產業鏈。當地涌現出了一批以平度大花生為主要原料的食品加工企業。此外，平度市還積極舉辦花生文化節等活動，提升平度大花生的品牌知名度和影響力。
未來，平度市將繼續加大對花生產業的投入和支持力度，推動花生產業向更高層次發展。一方面，將進一步加強品種改良和新技術研發，提升花生品質和產量；另一方面，將深化品牌建設和市場推廣，擴大平度大花生的知名度和影響力。同時，平度還將積極引進和培育龍頭企業，推動花生產業向精深加工方向發展，延長產業鏈條，提高產品附加值。（文/揚稷）
【責任編輯 李佩瑤】
