漫漫蕎麥花，如雪覆平野。金秋時節，新疆吉木薩爾縣三臺鎮蕎麥花迎來盛花期，藍天白云下，一望無際的蕎麥花海一片連著一片，給金秋的夕陽披上一層夢幻紗衣，吸引了不少游客前來觀賞，拍照“打卡”。
走進三臺鎮羊圈臺子村成片蕎麥花田，蕎麥花在秋日里競相開放、隨風搖曳，一垅挨著一垅，一片連著一片，雪白的花朵引得蜂在花叢中飛舞，數十畝蕎麥花花團錦簇、長勢喜人，給村民孕育了一個大豐收的美景。
成片的蕎麥花，花開正旺，等待成熟 （央廣網記者郭璁悅 制圖）
“種蕎麥可以釀酒，可以喂雞喂鴨，也可以做糍粑。”村民馬乾坤說。
蕎麥花葉綠莖紅，稈細花小，到了生長期，一串串、一枝枝、一簇簇，讓人置身花海心曠神怡，喜不自禁。“我是從抖音上看到了蕎麥花的視頻，今天特意開車來觀賞，這里的景色真是美不勝收，讓人沉醉。”美麗的蕎麥花海不僅吸引了吉木薩爾縣的劉女士前來拍照打卡，現場還有三五成群的“騎友”和學齡前兒童組團前來采風、寫生。
游客在蕎麥花海中拍照留念 （央廣網發 吳欣昊 攝）
種植蕎麥的地方之前是一塊荒地，一直用來讓村里的農民放牧。后經農業技術專家調研發現，這里非常適合種植“小雜糧”品種。三臺鎮積極響應鄉村振興戰略，結合各村實際情況，通過特色產業助力村民致富，在羊圈臺子村首次試種了13畝的蕎麥。實現了一田兩用、一地雙收，增加村民經濟收入。
羊圈臺子村黨支部書記看著蕎麥介紹：“蕎麥屬于邊長苗邊開花結籽的一種作物，從下種到收獲一般就七十五天左右。蕎麥渾身都是寶，生長期的蕎麥葉能作為蔬菜食用，苦蕎茶健康又養生，用蕎麥殼制作的墊子和枕頭不僅能緩解疲勞還有活血安神、護頸助眠的作用，蕎麥面幾乎是供不應求，市場前景非常好。”
朵朵花開的蕎麥花與夕陽、微黃的樹木構成一幅秋日美景 （央廣網發 周靜靜 攝）
為了提高蕎麥的產量和質量，三臺鎮積極組織農業技術培訓，邀請專家為農民傳授先進的種植技術和管理經驗。同時，加大對農業基礎設施的投入，改善灌溉條件，為蕎麥的生長提供了良好的環境。種植戶俞瑞海說：“年初參加鎮上組織的農業技術培訓，學會了蕎麥的種植方法和管理方法，就先種了10畝地蕎麥試試，現在看來長勢很好，相信會有個好的收成，看今年收益好的話，明年還要多種些蕎麥。”
近年來，吉木薩爾縣三臺鎮始終把發展特色種植作為促進農業增效、農民增收的重要抓手，積極探索“黨建+合作社+農戶”發展模式，多種類種植糧食作物和經濟作物。種植大蒜、茴香、榛子、蘋果等，讓村民獲得了可觀的收入。同時，越來越多的村民加入特色種植的行列，帶動了三臺鎮相關產業的發展，為鄉村振興注入了新的活力。
下一步，三臺鎮將繼續加大對特色種植產業的扶持力度，不斷探索創新發展模式，延長產品產業鏈。讓特色種植成為鄉村振興的有力支撐，為建設美麗富饒的鄉村貢獻更多力量。（記者郭璁悅 通訊員周靜靜 李滿成）
【責任編輯 李佩瑤】
